搪瓷锅不建议买，可能是因为搪瓷锅不适合高温烹饪，并且搪瓷锅重量比较重，用起来不太方便，还有可能是因为搪瓷锅容易容易出现裂痕、掉瓷，一经损坏，使用时也是有危险的等等，由于多方面原因的影响，所以有部分人是不建议买搪瓷锅。
1、不适合高温烹饪：搪瓷表面的釉层中含有部分重金属铅，烹饪时，受高温影响，会少量析出，铅进入人体后很难排出，一定程度上会致病。
2、损坏后使用需慎重：搪瓷锅遭受外力作用碰撞后通常会出现裂痕、掉瓷。一经损坏，藏在瓷下面的重金属就更容易渗出。牙釉质中的有害物便会迁移到食材中去，在与食物接触时，特别是酸性食物，就会渗出有害金属，另外，损坏后漏出的铁会氧化锈蚀，这对大家饮食来讲是危险的。
3、重量沉：由于材质导致的自身重量的问题，搪瓷锅也就是传统意义上的珐琅锅，因为使用铁或其他金属制造，所以重量上比较沉，用起来不太方便。
使用搪瓷锅过程中，如果出现烧糊了怎么清洗好呢?PChouse带大家一起了解下搪瓷锅烧糊了怎么清洗吧。
1、清洁烧焦搪瓷锅 ，将搪瓷锅浸泡在盐水中一晚上，然后第二天将锅中的盐水煮沸，污渍会很容易被清理掉。也可在其中加水并适当加一点碱，烧热稍浸，然后刷洗即净。搪瓷锅的陈年积垢不易洗净，可用刷子蘸少许牙膏擦拭。
2、在有糊痕的锅中倒入清水，将切碎的洋葱丝放入，用大火煮开后，转中火继续煮15分钟。此时洋葱被煮软，锅中的水变色，变少，把洗碗布放入锅中，趁热用力的擦拭糊痕即可。糊痕严重的锅，要多放些洋葱，而且要用力的擦拭。
3、把食醋倒进搪瓷锅里，醋必须盖住烧糊的地方。浸泡几十分钟后，用布清洗。如果浆糊很深，可以用钢球刷。
4、去除掉糊痕后，如果你的搪瓷锅里面还有非糊痕的黄色印迹，可以用84消毒液浸泡2个小时，然后反复用清水冲净即可。
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